2017-06-30から1日間の記事一覧

桃のコンポート

定番の桃のコンポート。コンポートのほうは、甘さを抑えてサラッと透き通った感じに仕上げてあり、濃厚なヴァニラアイスとのコンストラストが全体の印象にくっきりした輪郭と力強さを与えています。@西宮 La petite