今週2回目の東京。午前中の講習会の会場が、日本橋だったので、お昼は、すぐ近くの、たいめい軒に行きました。何十年ぶりでしょうか。そして、テーブルにあったメニューを開いた瞬間、懐かしさが、どっと押し寄せてきました。「コールスロー」と、「ボルシチ」の文字。しかも、今でも50円のまま。もちろん、両方、注文しました。
すこし、お皿は、小さくなった気がしますが、日本の洋食を支え続けてきた老舗のスピリットが、まだ健在だとわかっただけで、お腹がいっぱいになりました。
これからも、応援させていただきたいと思います。
