フロンテラ シャルドネ 2015
シンプルで、落ち着きのあるシャルドネ。
柑橘系と青りんごのコンパクトな香り。口に含むとちゃんと果実感があります。
そして、舌の前のほうに適度な酸味を残しながら、喉を通るときはすっきり。
はしゃぎすぎず、暗くならず、性格のいい子。
やっぱり、チリの安旨ワインの中ではお姉さん的存在だと思います。
フロンテラ カベルネ・ソービニヨン 2015
控え目ですが、甘酸っぱい赤い果実の香り。口に含むと、一瞬、渋みがガオ～ッとくると見せかけて、「アレ？何も来ない」って感じ。すごく飲みやすい。さっきから水飲んでるわりには、喉かわくなぁ。と思ったら、ワインでした。なんてことになりそう。でも、正座して飲めば、ほどよい酸味と辛さの余韻があるのがわかります。それと、この子のいいところは、お行儀がいいってこと。大抵どんな料理でも、先に道をゆずって邪魔しません。だから、テーブルに置いておいたら愛着が湧くかも。
サンタアリシア レイト・ハーベスト
遅摘みのマスカットで作った甘～いワイン。
マスカットの香りと、わずかな酸味と、圧倒的な甘味。
貴腐ワインのような深みはないけど、ジュースのようにゴクゴクいけます。
ちょっと危険。(^^;)
イエローテイル ピノ・ノワール
ちょっと控え目ですが、赤い果実とバニラの甘めの香りがします。
口に入れるとフルーティな少し甘みのある液体という感じ。
酸味、苦味、スパイシーな余韻ともにわずかで、
平板といえば平板すが、嫌味はなく、飲みやすいと思う。
普段飲みの安価なピノとしては、香りは弱いものの
変なくせがなくてオススメです。
ジェイコブズ・クリーク・クラシック ピノ・ノワール
近くのフレンチで、美味しい遅摘みの甘口ワインをいただいたのがきっかけで
最近、ワインに興味を持ち始めて、いろいろ飲んでます。
今日は、ピノ・ノワール。
オーストラリアのジェイコブズ・クリーク・クラシック。
成城石井で１３００円くらいでした。
あまずっぱいベリーのジャムのような可愛らしい香り。
でも、口に入れてみると、香りから想像するような酸味はまったくなく、
渋みもほとんどなくて、甘みのある水みたい。
アルコール度１４％なのに、アルコール感もほとんどありません。
ピノさんは、ほんとにいろんな顔を持っている。
この子は、こどもっぽくはしゃいだと思ったら急に眠りに落ちてしまうような、ちょっと変な子。
でも、わたしはけっこう好きかな。(^^♪
明日は、
今年最後の西宮での夕食はシマイロ・カフェさんのデミグラスソースのハンバーグセットにしました。
思えば、シマイロさんで、はじめて食べた食事もこれ。
ハンバーグの下に、もやしが敷いてあるのに感動したのを覚えています。
シマイロさんのほかのメニューにもやしは一切使われていません。
だから、ハンバーグを油っぽくしないため、鉄のお皿にくっつかないようにするためだけに、ここもやしがある。
なにか、今回も、意味もなく「ぐっと」きてしまいました。
「ぐっと」といえば、シマイロさんは、パンケーキで有名なお店だから、夜はお客さんがぐっと減ります。
だから、不揃いなテーブルが散らばる、薄明りの店内に、今夜はわたしひとり。
聞こえてくるのは、キッチンで野菜を切る音、
それと天井のスピーカーから流れてくる心地よい歌声。
～喜んで、悲しんで、怒って、楽しんだあとは 君にも会いにいけるよ
塞がった傷口は まるでなかったことのよう 明日は笑ってられますように～
やっと気づいてくれたの？、いつも、そばで歌っていたのに・・・
そう言われているようで、サビの歌詞をあわてて書き留めた。
そう、今日、わたしは、この歌と出会いました。
羊毛とおはな「明日は、」
この歌声の主が、もうこの世界から去ってしまったあとだったけれど。
遅すぎ？、そんなことはない。歌は産毛のついた種子みたいなもの。
風に運ばれて、誰かのこころの中で芽を出し、花をつけ、
また、歌声になって、ひろがっていく。
自然の中にいる小さな生き物のように
母親のぬくもりをまとい、その夢見た物語を、前だけを見て進めていく。
だから、大丈夫。あなたの思っていたとおりに、きっとなるはずだから・・・。
また、今日も、ここで発見がありました。
シマイロさんとわたしは相性がいいのかな。
来年も、どうぞよろしくお願いします。
